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最近在網路上看到很多人都很推薦葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券"

好像還蠻夯的,人氣還不錯,

看了自己也好心動,於是上網開始做功課,

看了許多葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券" 文章、開箱、評價、心得分享等資訊後,

也有問了幾位朋友的意見,大家都覺得真的還不錯,反而她們也動心了XD

葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券"的CP值蠻高的,感覺還不賴,值得購買,在網路上買也很方便,最後決定買下來了~

需要的朋友們心動不如馬上行動!評價不錯,整體來說真的物超所值呢!!

葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券" 用過之後感覺真的很不賴,比我上次買的好用喔!!大力推薦!!!

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商品訊息功能

商品訊息描述



●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●法國藍帶主廚,高品質、高規格的要求,給您從未嚐過的夢幻滋味

●融合法式的細緻手法與美式的趣味,研發出最適合台灣人的甜點

●多種精緻細膩的法式甜點,無須出國即可品嚐的道地好味道




葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券

※每張可抵用150元


1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143


2張方案 售價$278 原價300元
平均每張$139

5張方案 售價$675 原價750元熱銷平均每張$135

10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128


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【葳格甜點Patisserie d'Echo】









周刊報導
特賣



【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝(點我看更多)


吃甜點是快樂的,吃到好吃的甜點更是幸福的,看到甜點令人欣喜,聞到甜點的香味令人開心,吃到美味的甜點令人銷魂。

葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕,從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享,越做越有心得,漸漸有朋友開始訂購,還介紹咖啡館來訂購甜點,Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐,台北知名連鎖糕餅店的合作,為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜!

2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校,學習正統甜點,學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點,用最好的材料,結合法式的手法和美式的趣味,做出台灣人最愛的全新口味,紮實又不甜膩。

※點圖可放大




甜點介紹




舒芙蕾


舒芙蕾起源於18世紀初,法文soufflé的意思是膨膨的,甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心,打發的蛋白經加熱後會膨脹變大, 烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾,甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗,先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖,這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來,你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。

出爐後由於溫度驟降,熱的舒芙蕾很快就開始塌陷,因此要趁熱食用,否則就錯過它應有的入口即化的口感,而且因為雞蛋是主要材料,一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態,所以上桌後要立刻食用,也不適合外帶。

食用舒芙蕾的重點是,要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用, 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等,食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞, 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中,因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾,當現烤的舒芙蕾上桌時,馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮,和柔軟的部份一起挖出來放進口中,果泥或醬料的香氣立即在口中散發,就像吃下有香氣的雲朵。

(以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有, 若須使用請告知並註明出處)





雙重檸檬塔

使用新鮮檸檬製作,保有天然檸檬的酸味和香氣,下層是檸檬餡,上層是檸檬輕奶醬,聞得到檸檬的清香,吃得到酸甜滋味,下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成,費時費工烘烤兩次,讓塔皮永保酥脆,口感就像剛出爐。





超濃巧克力塔

使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力,不再額外加糖,讓你吃到可可最飽滿的風味,甜中帶微微苦,更能帶出獨特香氣,塔皮選用核桃製作,增添口感,和內餡完美結合在一起。



杏仁布里歐

以柔軟的布里歐麵包為底,上面鋪滿杏仁片,柔軟香酥的層次口感,令人一試著迷。



布朗尼起司蛋糕

結合美國人最愛的兩種甜點,特別低糖製作,增加耐吃度,以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕,奶香與可可香的巧妙結合,香醇綿密,會想一口接一口。





現煮熱巧克力

用比利時70.5%黑巧克力熬煮,不再加糖直接品嚐原味,香醇濃郁,冷熱風味皆有,熱的溫暖,冰的爽口,讓香甜在嘴裡蔓延,彷彿身心得到治癒般,幸福放鬆的慢慢享受。







商品訊息特點

平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張,每張可抵用150元。

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下面附上一則新經典聞讓大家了解時事

旺報【記者簡立欣╱綜合報導】

陸校亂挖角,大陸教育部2013年曾公布政策,一時或有收到效果;但隨著近期一個還沒明確政策的「雙一流」建設啟動,問題再次凸顯。有學者說,大學校長被挖角時先別罵人,也應該想想自己是不是也是作繭自縛的始作俑者?

大陸教育部2013年年末公布《關於進一步加強和規範高校人才引進工作的若干意見》,禁止「不要人事檔案、不要戶口、不要流動手續」或另建人事檔案,違規招攬教授。

當時正反面看法都有。贊成者認為,這也是保護弱勢(尤其中西部)大學的必要措施。反對者則舉北大、北京清華、南開、北師大等例子,表示1949年前教授都能「自由流動」,一般是3次,多的也有4、5次的,而流動的時間通常在3、4年之間。這派意見認為,良禽擇木而棲,不該限制學者要待在甚麼大學。

無論如何,近日隨著大陸教育部「雙一流(一流大學+一流學科)」建設的啟動,雖然名單根本還沒開出來,但學校和地方政府已經瘋狂投入資源,很多省市列出重點扶持大學「爭創一流大學、一流學科」,大量砸錢;大學為了確保能當「一流」,到處挖角。

有學者感慨:這太不正常了,所謂「一流」通常是以研究為主的大學比較容易出頭,但這樣就會偏廢大學部教育;「與國外的一流大學、一流學科相比,中國大學的大學部教育落後很多,而這恰恰是當前『雙一流』不受重視的。」

也有學者說,當大學校長因人才無序拼搶而頭痛叫苦時,也應該想一想,自己的學校是不是也熱衷引進人才,將各類「計畫」頭銜的人數、獲獎者放在學校官網首頁?

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